Brownies

Akhirnya alhamdulillah bisa posting lagi setelah sekian lama, padahal masih banyak yang belum keposting..hehe.. Entah kenapa beberapa minggu ini badan gak enak dibuat untuk gerak..untuk masuk ke dapur saja rasanya capek, gak bisa berlama-lama berdiri... pokoknya badan ini sedang gak fit..
Disaat-saat badan gak fit dan nafsu makan sedang hilang, apalagi untuk makan nasi gak begitu nafsu...tiba-tiba pengen makan kue aja..tapi maunya bikin yang simple. Kepikir deh untuk bikin brownies yang di oven, bahan dan cara membuatnya simple untuk aku yang gak bisa lama-lama baking..karena caranya pun gak memakai mixer untuk mengocok adonan, hanya menggunakan sendok kayu aja untuk mengaduk adonan..
Tanpa panjang lebar yuk langsung dieksekusi resepnya mbak Tati W Nurudin.. makasih ya mbak resepnya.. hehehe

 Brownies

Bahan:
2 butir telur
1/2 cup minyak sayur
120 gr dark cooking chocolate
1/2 cup gula pasir
1/2 cup tepung terigu protein sedang
25 gr coklat bubuk

Cara membuat:
1. Lelehkan DCC bersama dengan minyak sayur, biarkan dingin. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu dan coklat bubuk, ayak.
3. Mixer telur dan gula hingga larut dengan kecepatan rendah (aku aduk dengan sendok kayu), lalu tambahkan campuran tepung dan coklat bubuk.
4. Setelah tercampur rata masukkan DCC dan minyak sayur yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata.
5. Tuang dalam loyang brownies yang diolesi mentega dan diolesi kertas roti. Oven dengan suhu 180' C selama kurang lebih 25 menit.